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Per cena, componi il tuo menu: c'è tutto il gusto della scelta.

gliAntipasti
  • Battuta di fassone con tuorlo d’uovo in pasta di pane 13 €
  • Sfilata (frittatina di erbette, trota in carpione, insalata russa, battuta, vitello tonnato) 14 €
  • Cialda di grissino soffiati con crudo di pesce marinato 14 €
  • Sgombretti alla griglia con verdurine e spezie e gallete di avena 13 €
  • Asparagi, fave, fondutina di parmigiano e uovo a bassa temperatura nocciola 13 €
  • Selezione di prosciutti Patanegra, Riserva San Ilario 30 mesi 18 €
iPrimi
  • Spaghetti di grano arso alla carbonara 12 €
  • Raviolini del plin 14 €
  • Gnocchetti di patate con cime di rapa e calamaretti a spillo 13 €
  • Lasagnetta con ragù bianco di faraona e tarassaco 12 €
  • Risotto con fave ragusano mantecato con kefir di lime 13 €
  • Tortelli di ricotta di pecora asparagi e liquirizia 13 €
iSecondi
  • Pluma di maiale patanegra 19 €
  • Agnello scottato e verdurine 19 €
  • Rolata di coniglio in casseruola 18 €
  • Salmerino avvolto in lardo e zuppetta di fieno Maggeno 18 €
  • Rombo cotto nel brodo di alghe (dashi) e millefoglie di verdure e curry 19 €
  • Filetto al pepe Piazza dei Mestieri 22 €
  • Bistecca frollata 50 giorni (La Granda Carne) 50 €
leCarezze
  • Crème brulée 6 €
  • Giuncatina con fragole e piccole sfoglie aromatizzate al cardamomo 7 €
  • Torta di nocciole e spuma di zabaione 6 €
  • Tortino di cioccolato della Piazza 6 €
  • Verdura e frutta composizione dolce 7 €
  • Selezione di cioccolato dei nostri 4 crù con rum super alcolico in abbinamento 9 €
  • Caffè con pasticceria 3 €
Tutte le paste fresche e ripiene sono prodotte dalla nostra cucina.
Per preservare la qualità di alcuni alimenti freschi - come la pasta e il pesce servito crudo - li conserviamo a bassa temperatura, nel rispetto di quanto prescritto dalle normative alimentari.
Nell'eventualità in cui uno stesso prodotto surgelato si dimostri di qualità e sicurezza superiore a quello fresco, lo troverete contrassegnato sul menu da un asterisco (*).
In caso di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, non esitate a comunicarlo al nostro personale, in modo da concordare un menu adatto.
Le immagini presenti sul sito hanno uno scopo puramente illustrativo: il prodotto servito potrebbe differire da quello qui rappresentato.