Logo ristorante
ristorante la piazza
<

laCarta

Per cena, componi il tuo menu: c'è tutto il gusto della scelta.

leSuggestioni
  • Jamón ibérico tagliato al coltello € 18
  • Italia-Spagna: coppa di Parma, mozzarella di bufala, jamón e lomo iberico € 16
gliAntipasti
  • Battuta di fassona con tuorlo d’uovo in pasta di pane,insalatina croccante e ostrica liofilizzata 12 €
  • Filetto di salmerino in salsa barbecue con insalatina di verdure fermentate 13 €
  • Cialda di polenta e zafferano soffiata con calamaretti a spillo fritti e fonduta Birbun 13 €
  • Crema di zucca e limone con astice 14 €
  • Sfilata di antipasti Piemontesi:battuta di fassona,vitello tonnato,tonno di coniglio con fagioli di Centallo,sformato di porri con fonduta di robiola di Roccaverano,capunet 13 €
  • Tagliolini freddi quaranta tuorli con crudo di pesce e perle di tartufo nero 13 €
iPrimi
  • Spaghetti di grano arso alla carbonara con guanciale Paolo Parisi € 11
  • Raviolini del plin di coda di vitello 13 €
  • Lasagnetta con ragù di faraona 12 €
  • Tortelli ripieni di cardi saltati con pane burro e acciuga 12 €
  • Bottoni ripieni di baccalà in brodo di verdure 12 €
  • Risotto con topinambur e spuma di foie gras 13 €
iSecondi
  • Casseruola di caponata di cardi e coniglio 15 €
  • Costine di patanegra al cucchiao con verdure 16 €
  • Costata frollata 50 giorni,la Granda Carni 1kg 50 €
  • Medaglione di pescatrice con maionese di zucca e patata americana schiacciata 19 €
  • Pluma di maiale di Patanegra con burrata,capesante e verdure 19 €
  • Sogliola con couscous di cavolfiore e nocciola 19 €
leCarezze
  • Tortino al cioccolato caldo € 6
  • Selezione di cioccolato La Piazza in scaglie € 5
  • Creme brulée alla cicoria 6 €
  • Sorbetto al mandarino 5 €
  • Cannolo croccante ripieno di crema di tiramisù e marron glacé 7 €
  • Mela verde con crumble al cioccolato 8 €
Tutte le paste fresche e ripiene sono prodotte dalla nostra cucina.
Per preservare la qualità di alcuni alimenti freschi - come la pasta e il pesce servito crudo - li conserviamo a bassa temperatura, nel rispetto di quanto prescritto dalle normative alimentari.
Nell'eventualità in cui uno stesso prodotto surgelato si dimostri di qualità e sicurezza superiore a quello fresco, lo troverete contrassegnato sul menu da un asterisco (*).
In caso di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, non esitate a comunicarlo al nostro personale, in modo da concordare un menu adatto.
Le immagini presenti sul sito hanno uno scopo puramente illustrativo: il prodotto servito potrebbe differire da quello qui rappresentato.