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ristorante la piazza

Cena Austriaca – venerdì 26 febbraio



Venerdì 26 febbraio 2016, ore 20.00

Cena Austriaca

Menù

Griessnockerlsuppe

Canederli di semolino serviti in brodo di carne del Tafelspitz

Tafelspitz

Lombata di manzo servita con patate arrostite, crema di spinaci,

salsina di erba cipollina, mousse di mela con rafano e aceto di mele

Sacher Torte

Birre artigianali della Piazza dei Mestieri

Le torte Sacher saranno realizzate secondo la ricetta originale dai ragazzi del III anno del corso di pasticceria della Piazza dei Mestieri. Il laboratorio sarà condotto da Paolo Messerklinger, adepto del culto sacheriano e continuatore torinese della tradizione, che insieme ai ragazzi presenterà la Signora Sacher e la sua storia ai commensali.

Euro 30,00 bevande comprese



 
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